Городецкий пряник и его богатая история вполне достойны того, чтобы посвятить им отдельный музей. В нем демонстрируются уникальные пряничные доски, использовавшиеся для выпечки этого лакомства, а также различные образцы самих пряников. (До начала XX века в Городце сохранялись 15 заведений пряничников, впоследствии была создана артель "Красный пряничник")
Главным отличием местного "фирменного" пряника всегда был не столько вкус, сколько изображение на поверхности и размер. В XIX веке, когда пряничный промысел достиг своего расцвета, жители Городца изготавливали около 30 сортов пряников. На них можно было увидеть людей, дома, города, птиц и зверей. Иногда на прянике был представлен целый сюжет. Выпекали здесь и пряники-великаны. Самые большие достигали полутора пудов (25 килограммов). "Детские" пряники выпекались в форме фигурок, а также букв для изучения азбуки; особенностью "именных" пряников были надписи, например: "В День вашего ангела", "Дарю Наде" Самый маленький пряник, представленный музее, весит всего 20 граммов, а самый большой - "Городецкий сувенир" весит около 6 кг.
Нам понравилось! Это маленький и очень уютный музейчик с интересными пряниками!
